企业介绍

鸡公煲虽源于民间，却升华于庙堂，历经百年之后的今天俨然已是巴蜀美食名片，其味道浓郁醇厚，麻辣鲜香，回味无穷。然而巴尔郎的美妙却不止于其美味，有了它，人生多么豪情奔放，有了它！我们一起煮尽巴山蜀水，巴尔郎征服的不仅是味蕾，更是传递着我们不拘一格的人生态度。

煜阳餐饮管理有限公司现位于湖北省武汉市洪山区佳园路同亨大厦，主营巴蜀风味产品研发、餐饮管理以及品牌连锁加盟等业务。旗下巴尔郎鸡公煲加盟连锁项目一经推出就吸引了大批的合作商，短短数月就在省内外开展了一百多家加盟店，受到广大商家与客户的一致好评。

我们传承美味，我们创造美味，我们传承进取精神，我们创造梦想，我们源于巴蜀，我们和您一起历尽巴蜀文化，我们带您一起穿越巴尔郎的记忆，我们不仅传承巴蜀美味，我们传递的更是巴蜀情怀！

       民国元年盛夏，汉阳镇行脚商黄煜阳去巴蜀之地选购香料，数日傍晚行至广汉市松林镇山中一酒馆就餐。刚落座山林中便冲出三个贼人持刀打劫酒馆老板，酒馆内客人纷纷避逃。危难之际，黄煜阳抡起扁担和贼人展开一场恶斗，成功赶走了恶人，但却也因此受伤，后在酒馆夫妻二人热情挽留以及酒馆夫人女儿黄妑半个月的悉心照顾下痊愈。而两位年轻人在此期间互生情愫，在馆内结为夫妻，一家四口美美满满。

       数月之后，黄煜阳深得老丈人和老婆黄妑厨艺真传。尤其是一道用自己散养的鸡和当地香料在一起焖煮的“黄叔郎”鸡公煲让客人赞不绝口，小酒馆生意日益见好。后来，夫妻两人在二老离世之后便回到了汉阳镇开了一家以鸡公煲为主菜的饭馆，生意非常火爆，烹饪手法代代相传。传至第四代玄孙黄学文，潜心专研改良，不但扩展了菜品提升口感，而且正式为这道家传名菜取名为“巴尔郎鸡公煲”，进行全国推广，发展至今全国已有100多家门店，巴尔郎鸡公煲的味道也渐渐被更多的人所认可和追捧。

我们在汉川市新河工业园拥有总占地面积达一千多平的现代化底料生产工厂，厂区内各个加工流程均采用行业先进设备、数字化科学管理模式。选用优质纯净水作为标准水源，在不同产地精选优质原料，践行着最严苛的卫生口味标准，只为提供最可口健康的烹饪底料。